HỘI THẢO “SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH TRONG HOẠT ĐỘNG NÔNG NGHIỆP, CHĂN NUÔI VÀ XỬ LÝ MÔI TRƯỜNG”

Ngày 29/4/2021, Hội liên hiệp KH&KT tỉnh Bình Thuận phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và thú y, Trung tâm kỹ thuật dịch vụ nông nghiệp huyện Hàm Thuận Nam và Công ty Cổ phần Công nghệ Trứng Vàng tổ chức Hội thảo về các ứng dụng vi sinh trong các lĩnh vực nông nghiệp.

Hội thảo thu hút hàng trăm đại biểu là các hộ nông dân trong địa bàn tỉnh cùng các ban ngành quản lý và hội khuyến nông các cấp tham dự.

Mở đầu chương trình, Tiến sĩ Lương Thanh Sơn, Chủ tịch Liên hiệp KH&KT tỉnh đã có bài phát biểu nêu rõ theo chỉ đạo của Chính phủ kiến tạo  trong chủ trương xây dựng một nền nông nghiệp sạch và bền vững thì nhiệm vụ của các hiệp hội KH&KT và các ban ngành quản lý là phải giúp nông dân tiếp cận và ứng dụng sâu rộng những tiến bộ của công nghệ sinh học vào trong các hoạt động sản xuất nông nghiệp, để đảm bảo mục tiêu vừa tăng trưởng vừa bảo vệ môi trường.

Ô nhiễm môi trường từ hoạt động chăn nuôi và thủy sản luôn là những vấn đề đáng báo động hiện nay mà mọi cấp, mọi người từ người sản xuất đến các cấp quản lý và người tiêu dùng đều phải chung tay gánh vác.

Trong xu thế đó, tỉnh Bình Thuận mà điển hình là huyện Hàm Thuận Nam đã có những bước đi đúng đắn trong việc thử nghiệm các chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi và ghi nhận được những kết quả khả quan.

Tiếp theo chương trình Thạc sĩ Trương Hoàng Văn Khoa đã có bài báo cáo chi tiết về MÔ HÌNH ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI BÌNH THUẬN. Các kết quả ghi nhận từ đội ngũ kỹ thuật cho thấy có sự khác biệt rõ rệt giữa các mô hình nuôi trồng thủy sản dùng Baru và môi hình đối chứng. Cụ thể các ao có dùng Baru hàm lượng oxy hòa tan được ghi nhận ở mức cao và ổn định, màu nước đẹp cho thấy môi trường nước tốt cho sự phát triển của tôm thẻ chân trắng và cá chình... Các chỉ số về khí độc đều dưới ngưỡng cho phép và trong thực tế Baru rất hiệu quả trong xử lý tầng đáy và khống chế được tảo độc, tảo tàn.

Với mục tiêu chính là giải thích cho người dân hiểu tường tận hơn về các chế phẩm vi sinh, Hội thảo đặt trọng tâm là bài nói chuyện của chuyên gia độc lập PGS TS NGUYỄN THÚY HƯƠNG, Bộ môn Công nghệ sinh học, Đại học Bách khoa TPHCM.

Tiến sĩ Hương mang đến Hội thảo một bầu không khí tươi mát với một câu chuyện khoa học đủ sâu để thỏa mãn những người có chuyên môn mà lại gần gũi dễ hiểu với người nông dân. Chẳng như ví dụ về người “xấu bụng”, người "tốt bụng” để lý giải cơ chế tại sao vi sinh vật mà cụ thể là Lactobacillus có nhiều trong BARU lại có thể nâng cao sức khỏe vật nuôi, giúp thay thế cho kháng sinh. Đó là vì các chủng lactobacillus thường hoạt động mạnh ở thành ruột là nơi tập trung tới 80-82% các tế bào miễn dịch, nhờ nó mà hệ miễn dịch và đồng thời sức khỏe đường ruột của vật nuôi được cải thiện.

Thế giới vi sinh vật, dưới sự dẫn của Tiến sĩ Hương vừa phong phú, kỳ bí vừa gần gũi dễ hiểu, dễ hình dung đã thu hút sự chú ý quan tâm của hơn một trăm người tham dự. Nhiều câu hỏi và thắc mắc của bà con được đặt ra và đã được PGS TS Nguyễn Thúy Hương giải đáp rất tận tình, thỏa đáng mà không kém phần duyên dáng.

Sự thành công của Hội thảo thể hiện không chỉ ở số người tham dự mà còn ở phần trao đổi, giao lưu sôi nổi giữa những người tham dự trong và ngoài tỉnh về quá trình sử dụng Baru trong chăn nuôi heo, nuôi tôm, nuôi gà, vịt và cây trồng.

Đặc biệt, “chuyện người thật việc thật” là phần chia sẻ của chủ trang trại nuôi heo, ông Trần Thanh Liêm, về việc dùng Baru để giải bài toán về mùi hôi phân chuồng và giảm ruồi nhặng tại trại heo Hàm Cường có sức thuyết phục người nghe.

Thành công của Hội thảo cũng nói lên nỗ lực của các cấp chính quyền và các hiệp hội tại Bình Thuận trong công tác hỗ trợ người nông dân trong hoạt động sản xuất và bảo vệ môi trường. Hội liên hiệp KH&KT và Chi cục chăn nuôi và Thú y tỉnh Bình Thuận cũng thể hiện quyết tâm sát cánh cùng người nông dân trong công tác khuyến nông và bảo vệ Môi trường.